산모에게 좋은 반찬 BEST5(주의할 음식 체크!)

산모에게 좋은 반찬 BEST5(주의할 음식 체크!)

 

가족이나 친한 지인이 출산을 하였나요?

 

산모는 출산을 하였고 사람에 따라 모유수유를 하고 있을 수 있기 때문에 영양적으로 알맞은 식사가 중요합니다.

 

이번 글에서는 출산한지 얼마 안된 산모에게 좋은 반찬 베스트5에 대해 다뤄봅니다.

 

산모 식단 주의사항

 

출산 후에는 몸이 허해졌기 때문에 영양가 있는 식사가 중요합니다. 기본적으로 임신때와 비슷한 식단으로도 별 문제는 없습니다.

 

하지만 영양에 신경쓴다고 해서 지나친 고단백 식단은 피하는게 좋습니다.

 

또한 치아가 약해져 있기 때문에 딱딱하거나 질긴 음식도 피해야 합니다.

 

출산을 한지 얼마 안됐다면 갈증이 많이 납니다. 이때 찬물보다는 따뜻한 물을 자주 마셔주어 수분을 보충해 주어야 합니다. 또한 염도가 높은 찌개보다는 맑은 국종류를 드시는 것이 좋습니다.

 

산모에게 좋은 식품

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산모에게 좋은 대표적인 식품으로는 미역, 무잎, 다시마, 쑥 등이 있습니다. 또한 피를 많이 흘렸기 때문에 빈혈에 좋은 식품들도 곁들어 먹으면 좋습니다.

 

미역이나 다시마는 몸 속 열을 식혀주고 피를 맑게 해주는 효능이 있습니다. 또한 칼슘과 무기질이 있어 약해진 산모에 뼈에 도움이 됩니다.

 

무잎과 쑥은 무기질 성분이 많아 출산 후 혈액을 맑게 해줍니다. 

 

소고기는 철분이 함유된 대표적인 식품입니다. 또한 시금치도 빈혈 예방에 좋은데요. 시금치에는 비타민A와 칼슘 등의 영양소가 함유되어 있습니다.

 

산모에게 줄 추천 식단표가 궁금하시다면 아래 링크를 통해 확인 바랍니다.

 

 

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산모식 추천 식단표 보기

 

 

1. 소고기 미역국

소고기 미역국은 대표적인 산모 식품입니다. 특히나 일반 미역보다는 산모용 미역인 돌미역을 쓰면 좋습니다. 돌미역은 탄성이 있고 뻣뻣한 식감이 특징입니다.

 

미역에는 요오드 성분이 많습니다. 요오드 성분은 출산할때 흘렸던 혈액을 보충하며 탁해진 혈액을 맑게 도와줍니다. 

 

또한 흡수력이 강해 위 기능이 약해진 산모에게 좋습니다. 이 외에도 모유의 분비를 도와주고 붓기를 가라앉혀줍니다.

 

소고기 또한 출혈로 인해 빈혈이 오기 쉬운 산모들에게 철분이 많이 함유되어 있어 좋은 식품입니다. 다만, 출산 후에는 이가 약해져 있으니 부드러운 부위를 준비하시면 좋습니다.

 

여기서 주의해야 할 점이 미역국이 산모에게 좋다하여 세끼 모두를 미역국으로 드시는 분도 있는데요. 이는 미역 속 요오드를 필요 이상으로 많이 섭취해 문제를 야기할 수 있어 한끼에서 두끼정도 미역국을 먹는게 좋습니다.

 

 

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미역국 과다 섭취 주의사항

 

 

2. 전복죽

전복은 모유수유를 하는 산모에게 특히 좋은 식품입니다. 산모의 젖이 돌지 않을때 먹으면 도움이 되기 때문입니다.

 

전복에는 비타민B1과 B12의 함량이 풍부할뿐만 아니라 칼슘과 미네랄도 풍부합니다.

 

특히, 산후에 입이 까칠해 음식을 잘 먹지 못하는 산모의 경우에는 죽의 형태로 만들어 부드럽고 고소하게 만들어 별미로 즐기면 좋습니다.

 

전복 손질법은 아래 링크를 통해 달아두었으니, 꼭 참고하셔서 손질법 배우시길 바랍니다.

 

 

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전복 손질법 배우기

 

 

 

 

3. 시금치 나물

시금치 나물은 성인 아이 할 것 없이 건강에 좋은 반찬이지만 산모에게는 특히나 좋은 반찬입니다. 

 

시금치에는 비타민C, 엽산, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 장의 기운을 활발하게 하여 변비에도 좋은 식품입니다.

 

이처럼 채소의 왕이라고 불리는 시금치 섭취시 주의해야 할점이 있는데요. 시금치는 다른 채소와 달리 생으로 먹으면 안됩니다.

 

시금치에는 수용성 수산이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 체내에 들어가 칼슘과 결합하면 수산 칼슘염이 만들어 집니다. 이렇게 만들어진 수산 칼슘염은 신장 결석이 원인이 되기때문입니다.

 

때문에 시금치 나물이나 국등으로 요리하여 섭취해야 합니다.

 

 

4. 삼계탕

면역력이 바닥인 산모는 단백질을 섭취하여 근육을 강화하고 기운을 회복하는게 우선입니다.

 

닭고기는 소고기나 돼지고기보다 단백질 함유량이 우수합니다. 또한, 닭가슴살은 단백질이 많아 면역력 증가에 도움을 주지만 지방은 적어 산후 다이어트를 고민하는 산모에게도 좋은 선택지 입니다.

 

또한 삼계탕은 몸을 따뜻하게 해주어 열을 땀으로 배출해 주어 원기 회복에 도움을 줍니다. 소화와 영양 흡수도 우수하여 체력을 회복하는데 제격인 요리 입니다.

 

 

5. 더덕구이

더덕은 도라지과로 향기가 일품인 식품입니다. 더덕구이, 더덕생채, 더덕짱아찌 등 다양하게 활용되며 귀한 반찬으로 여겨오고 있습니다.

 

더덕은 위를 튼튼하게 하고 가래를 없애어 폐의 기능을 높여주는 식품입니다. 때문에 한약재로도 많이 쓰이고 있습니다. 

 

더덕 속에는 사포닌이라는 성분이 풍부한데요. 기력이 쇠약해진 산모에게 기력회복을 해줄 식재료 입니다. 또한 모유 분비를 촉진하는데 탁월해 모유수유를 하는 산모라면 추천드리는 반찬입니다.

 

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